Free Fermentology Foundation

Bacteria, archaea, fungi, viruses, etc.

Depuis 2006, la FFF est un réseau informel d'échange de pratiques fermentologiques, et par extension de réflexion sur la place du vivant et des biotechnologies dans la société moderne. Ces sujets donnent lieu à des ateliers, conférences, principalement hébergés par la coopérative culturelle La Générale, à Paris.

Since 2006, the FFF has been an informal network dedicated to sharing fermentologic practices, and more generaly improving the citizen awareness of the increasingly important role that biology has in our modern daily life.

FFF dans Télérama Juillet 2017

FFF @ Vieux Media 2017 featuring Namhee Kwon, kimchi queen!

FFF @THSF 2017

FFF @ Biofabbing Geneva May 2017

FFF @ CRISPR Kitchen, München March 2017

FFF @ La Générale 2017 / Séminaire On Growth and Forms / Règne Fongique / le Vivant Vivant

FFF @ Cathédrale de Jean Linard, 2016 may 28

FFF @ THSF 2016 May 21

FFF @ Clôture du Labo Ouvert, Gaité Lyrique, 2013, April 7

FFF @ Obsolescence / vieux media III (Fermentations Diapositives) Fev 2013

FFF @ Makgeolli conference, 21 novembre 2012

FFF @ A Pado Loup Festival, 12-22 aout 2012

FFF @ V1rus / Upgrade! Paris / Gaité Lyrique, mardi 29 juin 2012

FFF @ Festival Electrochoc : Le 28 mars 2012

FFF@ Lab en Fusion / Gaité Lyrique : le 25 mars 2012

FFF @ Ecole Estienne : Mardi 29 novembre 2011 : "Manger vivant!"

막걸리의 밤 / La nuit du Makgeolli : Vendredi 30 septembre 2011 La Générale, 14 avenue Parmentier, 75011 Paris.

Free Fermentology Foundation,
La Générale Nord-Est,
14 avenue Parmentier,
75011 Paris, FRANCE.

fermentology [at] gmail [dot] com

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Les bactéries sont nos amies!

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